Experiencia en clase de cocina de paella en azotea en Barcelona con sangría

Esta propuesta consiste en una clase práctica de cocina en una azotea de Barcelona centrada en la elaboración de la paella tradicional.

Esta actividad propone un taller de cocina donde los participantes aprenden el paso a paso para elaborar una paella siguiendo una receta familiar, además de preparar una sangría tradicional y el postre típico de crema catalana. La sesión se desarrolla en un espacio equipado con cocina y situado en una azotea, con plazas limitadas para grupos reducidos.

Durante la visita, las personas asistentes participan en la preparación de los platos y reciben las indicaciones necesarias para replicar la receta de manera autónoma. Al finalizar el taller, cada participante se lleva el resultado de la comida elaborada para compartirla fuera de la clase. Esta propuesta está pensada para quienes desean iniciarse en la gastronomía local y conocer los fundamentos de estos platos tradicionales en un entorno urbano al aire libre.