Kaicao Experiencia Diseño de Tableta

Taller de chocolate en la fábrica Kaicao de Madrid en el que cada participante diseña su propia barra de chocolate negro al 75 % y la personaliza con toppings a su gusto. Se parte de cacao ceremonial en bebida.

La actividad arranca con una bebida de cacao ceremonial que se toma antes de pasar a la mesa de trabajo. A partir de ahí se recorre el proceso que lleva del grano a la barra, desde los granos de fina aroma hasta el chocolate ya acabado, con una breve explicación de cada etapa.

En el taller, la base es chocolate negro al 75%. Cada persona da forma a su barra y elige los toppings que prefiera para personalizarla, de manera que el resultado sea una pieza propia que se lleva a casa como recuerdo comestible.

Es una propuesta pensada para quien quiera conocer el chocolate desde su origen y crear algo con sus propias manos, sin necesidad de experiencia previa. La fábrica se encuentra en la calle de la Encomienda, 15, en Madrid.