Clases de cocina canaria en la Antigua Tenerife Village

Clase de cocina centrada en la gastronomía canaria, con degustación de lo preparado, en la Antigua Tenerife Village de Santa Cruz de Tenerife. Se puede elegir entre mojos, paella o platos tradicionales de las Islas.

Se trata de un taller de cocina en el que los participantes elaboran una de las propuestas que ofrece la actividad: mojos canarios, paella o un conjunto de platos tradicionales canarios. Cada opción permite conocer una parte distinta de la cocina del archipiélago, y la sesión termina con una degustación de lo cocinado.

Durante la clase se comparten también datos curiosos sobre los alimentos, con referencias históricas a las influencias romanas y árabes y al papel del rey Alfonso X en la cocina española, y a cómo estas tradiciones llegaron hasta el mojo y otros sabores locales. Está pensada para quienes quieren aprender a preparar platos canarios y para quienes sienten curiosidad por el origen de su gastronomía.

Existe un servicio de recogida opcional para quienes viven en el área suroeste de Tenerife.