Brunch en URSO Hotel & Spa

Brunch gastronómico con música de arpa en directo en el Invernadero del URSO Hotel & Spa, en pleno centro de Madrid, junto al Mercado Barceló.

Este plan es un brunch servido en el Invernadero del URSO Hotel & Spa, a un paso del Mercado Barceló. La propuesta combina una carta de sugerencias con la presencia de un arpa tocada en directo mientras se come, y funciona como una pausa a mitad de la jornada en el centro de la ciudad.

El menú arranca con un aperitivo a elegir entre gilda con vermú de Madrid, cerveza, una copa de cava o una ostra. Después llegan para compartir quesos, embutidos ibéricos y pan de cristal con tomate. El plato principal ofrece ocho opciones, desde huevos benedict en versión con salmón o con trufa y huevos fritos con bacon hasta tartar de atún, steak tartar, hamburguesa de wagyu o un sándwich vegetal.

Para terminar, el postre puede ser bollería artesana, fruta de temporada del mercado, tortitas acompañadas de Nutella o de sirope de arce, o chocolate con churros. Las bebidas incluyen zumos naturales, café y una selección de tés. Es un plan indicado para parejas, grupos de amigos o visitantes de paso por la capital.