Healthy Brunch by Chia Quevedo

Brunch healthy en el restaurante Chia, en la Glorieta de Quevedo, con opciones dulces, saladas y bebidas caseras pensadas para compartir una mañana sin prisas.

Se trata de un brunch de carta cerrada en el que cada comensal elige un plato especial, un postre saludable y una bebida caliente o fría. Entre las propuestas saladas aparecen brioches con pollo a baja temperatura o salmón ahumado en casa, huevos benedict y huevos turcos, además de una ensalada de pollo templada y una de pasta integral. Para dulce hay tortitas sin gluten de calabaza, y como postre, bizcocho casero, mousse de chocolate o de mango y chía, o un bowl de fruta de temporada.

La oferta incluye un plan de dos horas de duración en un espacio amplio y lleno de plantas. Hay opciones sin gluten, vegetarianas y veganas dentro del menú, y la limonada casera puede personalizarse con siropes por un suplemento. El local cuenta con acceso adaptado para personas con movilidad reducida y admite mascotas.

Es una propuesta pensada para ir en pareja o con amigos que quieran alargar la sobremesa, y encaja bien con quien busca un brunch más ligero sin renunciar al sabor.